块砖头大小的木盒,最多装上十几贯钱,不怕摔也不怕压,这俩没见识的却恨不能抬着走。
排骨店是上月二十开的张,程颂与章家定好的月底结算。为图省事,就把上月的十天分成也算到这个月底一起结。这还不到月中,怎么章家就来送钱了?
“打从按你说的加了肘子五花,铺子生意是愈发好了,近几日还有专程从府城赶来品尝的。昨日家中清了清账,祖父便让我先送一趟来,说生意好了须要和你通个气,另外每日的饴糖也要涨一涨,五六斤不大够了。”
“那需多少斤?”
现在吴婶子孙家夫妻两班倒一天下来就做十斤左右饴糖,算不得费力。要是章家要的量大,程颂也有能力加大产量,就是得再买口铁锅。
“先每日八斤,日后多了再说。”
“八斤?用得完吗?”
八斤饴糖能烧近二百斤肉了,县城还有其它食铺,他担心章家卖不出去那么多。
“全烧肉也未必卖不完,不过这几日近三成的糖都用来烧骨头收汤汁了,那汤汁拌饭的套餐卖得很是红火,不亚于排骨和五花。”
蜜汁烧肉的做法实在是香,有肉有糖,加上程颂秘制的调料组合,口碑很快就起来了,没几日就传到了周边县镇。
吃不起排骨用汤汁拌饭解馋的大有人在,还有单独多买几勺汤汁的,压根不愁卖。
“好,那我先将这两日做好的糖给你装上。”
程颂说着就要往外走。
“莫急莫急,你先收了这银子。”
“银子?”
程颂一愣,这分成都多到要用银子了?
“前几日都是几百文,后面就越来越多。不止烧肉,那腌萝卜的利润也不低,算下来每日都是三两左右。这盒子中是截至昨日的分成,共四十八两。其中四十两是银锭,另外八两我爹让我换成了碎银和铜钱,你点点。”
章清推过木盒说道。
嚯呃!
程颂挑了下眼眉,这买卖他占三成,二十天分到四十八两,那章家至少赚了一百一十两。
若能稳定在这个销量,那每月铺子的总利润都在二百四十两上下,他也能分到七十多两。
参照青寿镇的地价,一亩上等田才八两银子,只靠着章家给的分成,用不了几个月,他就能成大地主了??
“咳咳……”
把自己从坐拥千顷良田的白日梦中掐回来,程颂打开了木盒。四十两银子就是四个银锭,其余的碎银铜钱他都没细数。
扣好盒盖,程颂冷静了几分。也许这生意兴隆不了多久,仿制菜出来就卖不了这么多了,千万不能就此躺平。
“少爷这本事可比老爷强太多了!”
瞅着木盒中堆满的银钱,画砚美得不行,抓着少爷衣袖止不住地小声叨叨。此情此景下,必须请老爷出来做个拉踩。
……
自己还得去上学,程颂只得拜托黎仁诚:
“今日王止不来,能否辛苦黎兄跑一趟城里,去买两口铁锅回来。”
听章清说想多要饴糖,黎仁诚也想到了铁锅不够用,痛快答应下来。
程颂直接将刚到手的钱盒塞进黎仁诚手里。
“黎兄看着用。要有大个的铁锅最好,买上两口,没有就买眼下用的这种也行。若有其它需要的黎兄就一并买下,你我之间不必客气。”
黎仁诚被这强来的信任逗笑了,点头应好。
饴糖的销售数量不多胜在稳定。程颂粗算了一下,每月利润差不多十两左右。要再加大点产量,加上章清送来的排骨店分成,月入百两不成问题。
就算章家的买卖只红火几个月,他和画砚未来几年的求学备考也能不愁吃喝了。
算到今日,他穿回大琞已经四十多天了。毫无章法的一通忙活也算有了些许成绩。自己有了进项,摆脱了对程家给的月钱依赖,还帮着舅父家添了营生,重选了科举专业,画砚的户籍也改好了。
梳理盘点之后,程颂暗自得意了一番。决定接下来一段时间就专心苦读,其它先不想了,让黎兄画砚也都清静几日。
原本他还打算穿越回现代给画砚找一些美术教学方面的参考资料,细想之后又放弃了。
考科举、选画科都是在自己和黎兄的引导下选择的,孩子多少有些被动。还是等他自己再培养培养兴趣吧。若真能画出趣味,再苦学也不迟。才十一岁,不着急,慢慢考吧。
第一版主