加一坛子上好的黄酒。
“我们东家说了， ”王全满脸堆笑，“若是沈小哥还需要什么别的东西，尽管吩咐小的就成。”
沈悠然也没客气，接过东西放好，笑道：“辛苦你了，旁的我们这摊子上都备齐了的，就不用麻烦方老板了，明儿个保证准时把菜送到。”
王全客客气气地应了一声，转身回醉月楼去了。
这会儿已经快到辰时末，摊子上已经没多少客人了，郑聪和高秀秀收拾完东西，便坐到后头的长凳上边歇着边吃早食，沈悠然让阿陶趁着这会儿功夫，也往醉月楼门口跑了一趟。
他自己也没歇着，正忙着把晌午要用的五花肉和豆腐先切好，这样一会儿蒋天旭回来，他就能多些时间教他认字了。
没一会儿，阿陶就气喘吁吁地跑回来了：“哥，真贴出来了，不少人围在那儿看呢，我特意挤到前头仔细瞧了，是按着咱们的章程原原本本抄的，一个字都没改。”
沈悠然这才真正松了口气，实在不是他多心，跟方尚儒这样精明老练的商人打交道，“害人之心不可有，防人之心却不可无”，谨慎些总是没错的。
两人正说着话，旁边传来一个熟悉的声音：“阿陶，还有豆腐脑没？”
“有呢！秦掌柜！”
阿陶扭头一看，正是好多日子没来摊子上的秦掌柜，忙笑着答应一声，赶紧去盛豆腐脑，这会儿罐子里只剩了个底，他知道秦掌柜口味重，浇上滚烫的卤汁后，又特意多加了半勺红亮的油辣子。
沈悠然也笑着招呼：“秦掌柜，可有些日子没在街上见着您了？”
秦掌柜挑了个离摊架近的凳子坐下，接过郑聪端过来的豆腐脑，舀起一大勺送进嘴里，满足地叹了口气：“嗨，别提了！往府城跑了一趟收粮食，昨儿个夜里才赶回来的！”
他笑着咂咂嘴，感慨道，“这些天在外头，就惦记这口鲜香的豆腐脑呢！在外头可是吃不到这个味儿！哈哈，再给我来两根油条！”
沈悠然手上切着豆腐，闻言却有些奇怪：“这会儿还收粮食？秋粮不是早该入库了么？”
他虽然不太懂粮铺的经营，可也知道粮铺收粮主要是在夏收和秋收之后。
秦掌柜又吃了一大口豆腐脑，才放下勺子，笑呵呵地跟沈悠然解释：“说起这个，可还有你们的事儿呢！”
“我们的事儿？”阿陶也开始奇怪了。
沈悠然倒是有点反应过来了：“是…因着我们这生意，粮食消耗得快了？”
因为跟秦掌柜关系好，再加上万安粮铺在镇上名声好，沈悠然他们一直是从万安粮铺里买粮食的，他们家秋里留的豆子早就消耗完了，现在是让万安粮铺每十日送上一回豆子和面粉。
秦掌柜“哈哈”大笑两声：“可不！光你们村，如今一月就得送上一百多斗面粉和豆子呢！你再看如今咱这街上，那些糕点、汤饼、酱油铺子，生意都比往年好的，还多了不少各色卖饼卖包子的摊子，这哪一样不用粮食？”
他说着还举了举手里的油条，又耐心解释道，“可我这铺子，秋里还是按着往年的量收的粮，这下可不就不够了？咱这开粮铺的规矩，除了当月要卖的，窖里至少得存够三个月的粮才稳当，防备着青黄不接或者粮价波动，可上月底我一盘账，坏了！”
秦掌柜猛地一拍大腿，“按如今这个卖法下去，别说撑到来年麦收了，怕是连开春都够呛！哈哈，这不，我才紧着赶在年前，亲自带人往府城去了一趟，那边连着运河，正好还有最后一茬运上来的粮食，虽说价格贵了些，总比来年抓瞎得强不是！”