糕点散发着山楂和炒麦芽带来的天然酸甜香气,连李建国这样的大人都忍不住多看了几眼。
最后还有那盛在半透明琉璃碗里的银耳莲子羹,胶质饱满的银耳和粉糯的莲子在其中若隐若现,看起来清凉又润泽,为这桌丰盛的菜肴增添了一份淡淡的甜意。
“兰斯先生,安德鲁先生,别客气,趁热快尝尝。”秦思兰热情地招呼着,率先用公勺为身边的轩轩盛了一小碗晶莹的银耳羹。
安德鲁记着苏浩泽的建议,先取了一块儿童膳食能量糕。
糕体松软,入口是恰到好处的酸甜,山楂的果酸有效地刺激着味蕾,炒麦芽的焦香则带来了扎实的满足感。
他细细品味,点头道:“嗯,这酸甜平衡得妙,确实很开胃,感觉食欲被温柔地唤醒了。”
随后他舀了一小碗羊肉汤。
汤勺触碰到酥烂的羊肉,几乎不需用力便能分开。
安德鲁吹开热气,喝了一口,乳白色的汤汁浓郁顺滑,羊肉的鲜美、当归的甘醇和生姜的微辛在口中完美融合。
咽下后,一股舒适的暖意从胃里缓缓扩散至四肢百骸。
跟他想象中的药膳完全不一样,几乎尝不出药材的苦涩跟那股不太好闻的味道。
“这汤在风味结构上做得非常出色!”安德鲁又仔细品了一勺,脸上露出赞赏的神情:“兰斯,真可惜你不能尝尝这道汤。它的汤汁很醇厚,胶原蛋白完全融入了汤中。羊肉的火候也恰到好处,达到了近乎‘融化’的酥烂程度,并且成功地去除了固有的腥膻气,这很见功夫。”
“更难得的是药材风味的融合。当归的甘醇和生姜的辛香,它们没有相互冲突,也没有掩盖羊肉的本味,而是构建了一种复杂的、有层次的风味背景。这种温暖的食补效果,不同于我们习惯的维生素补充剂,它是一种更整体、更舒缓的滋养方式。”他放下勺子,用餐巾轻轻擦了擦嘴角,用专业的角度分析了一番。
兰斯听着安德鲁的点评,心里对于膳时记的产品更加好奇跟期待。
他把目光转向手边那盅佛手柑玫瑰炖乳鸽,拿起汤勺轻轻舀了一勺。
汤色清亮得让他有些惊讶,乳鸽肉炖得几乎失去了形状。
他小心地吹了吹气,将汤送入口中。
“wow这太不可思议了!”他眼睛微微睁大,用一种混合着惊奇和享受的语气对安德鲁说:“你才是绝对要尝尝这个!这汤它尝起来不像任何我熟悉的汤。先是像柠檬和橙子混合的清新香气,很明亮,然后会有一种淡淡的花香悄悄出现,最神奇的是,它居然是用鸽子肉炖的,但一点油腻感都没有!这感觉就像喝了一个宁静的下午茶。”
他放下汤匙,做了一个放松肩膀的动作,笑着补充道:“我感觉我大脑里那些紧绷的神经,好像被这碗汤温柔地按摩了一下。这和我们靠咖啡提神的感觉完全相反。”
苏浩泽认真地点了点头,温和地回应:“您能体会到这种细微的放松感,说明我们的食材配伍是有效的。”
“其实,我们正在尝试把这种‘深度放松’的效果,用在一款新的点心‘安神糕’里。”
他一边说着,一边向服务员示意。
很快,服务员端来一个素雅的小碟,上面放着几块色泽温润、造型古朴的糕点,旁边还有几根看起来颇为扎实的能量棒。
“这点心刚出锅,各位客人要是还有兴致,不妨尝一块,再给我们一点建议跟反馈。”
膳时记的核心,不是科技而是人心!
兰斯好奇地取了一小块安神糕。糕点入口绵密,带着淡淡的奶香和谷物本身的清甜,甜度恰到好处,丝毫不腻。
他细细品味着,咽下后,一股温和的暖意从胃里缓缓扩散开来。
几分钟后,他感觉紧绷的额头似乎放松了些许。
那是一种微妙的感觉,难以用言语来形容,只是觉得思绪依然清晰,但暗藏的焦虑确实降低了。
“这口感非常柔和,”他若有所思地对安德鲁说,“它没有立刻带来强烈的睡意,但营造了一种非常宁静的氛围。好像明确地告诉我的身体和大脑,现在是时候放松下来了。这种自然的舒适感,和用药物强制干预的感觉完全不同。”
安德鲁则对那根“参芪能量棒”更感兴趣。
他掰了一小块,坚果和谷物的天然香气扑鼻而来,口感扎实而有嚼劲。
“嗯,用料很实在,是食物本身的味道。”
他仔细品尝后说道:“有意思。虽然没有咖啡因那种立刻的兴奋感,但吃下去胃里感觉很踏实,有种被温和滋养的感觉,精神上的疲惫似乎得到了一丝缓解的迹象。这是一种更平稳的能量补给方式。”
他一边说,一边下意识地轻轻点头,这是他在遇到符合其专业标准的产品时不自觉露出来的习惯。
他转向苏浩泽,带着专业性的探究问道:“苏先生,从专业角度看,这款能量棒在升糖指数的控制上,是如何考虑的?它是否适合需要持续、稳定
第一版主