&esp;&esp;把子肉是鲁菜,也是之前乔记的老板兼主厨最擅长做的菜之一。
&esp;&esp;全江城的人没谁能做出这么好吃的把子肉,到现在也没有。
&esp;&esp;大家唯一认可的就是乔长林的小徒弟范成了,可惜自从乔长林夫妻去世之后他就没了消息,等乔长林的女儿乔雅去世后,范成才出现在大家的视野里,并且还宣布以后不做饭了。
&esp;&esp;“姐,这真能行吗?他都不当厨子了,看直播间里那样子好像混得也不太好,他真的能来咱饭店吗?”
&esp;&esp;从清风居出来之后,小张直接被秦羽拉着满江城地找范成去的小店。
&esp;&esp;“你看的那个账号里真的没什么信息吗?连店名都没说?”
&esp;&esp;小张拿出手机翻看了半天,摇了摇头:“这个博主主页上什么作品都没有啊……”
&esp;&esp;·
&esp;&esp;下了播的黄凌看了一下直播数据,今天的数据出乎预料的好,她还以为今天直播间里只有个位数的观众呢,没想到最高得有四十多了。
&esp;&esp;她想了想,把原来的视频都隐藏了。
&esp;&esp;原来的视频风格和现在不同,又没什么流量,留着也没用。
&esp;&esp;她正删得起劲,那个男人抬手叫服务员:“麻烦打包。”
&esp;&esp;黄凌一愣,“您这就不吃了吗?这个把子肉和米饭还是现吃最好吃。”
&esp;&esp;男人已经把打包盒的钱放在一边,黄凌也不再劝,拿着打包盒过去给男人打包。
&esp;&esp;男人一直没说话,只在黄凌盖上盖子的时候忽然问:“你们老板……是姓乔吗?”
&esp;&esp;黄凌点头:“对啊。这上面的名字就是我们老板。”
&esp;&esp;黄凌还指了指墙上的营业执照。
&esp;&esp;男人看着“乔满”两个字,情绪莫辨。
&esp;&esp;他拿着黄凌递过来的袋子,又问:“你们每天都营业吗?”
&esp;&esp;“每天上午十点到晚上十点,如果有事不开门会在群里通知。您要加我们的群吗?”
&esp;&esp;男人起身,微微点了一下头算作告辞,拿着外卖就走了。
&esp;&esp;“这人怎么奇奇怪怪的?”黄凌收拾碗筷进了厨房,对乔满说了刚才发生的事,“这人我总觉得他又有教养又没礼貌的,感觉有点像艺术家。”
&esp;&esp;乔满正把洗干净的圆白菜丝控着水,疑惑地问:“怎么说?”
&esp;&esp;黄凌指了指太阳xue:“这里都有点不正常。对了,他还说咱们的酸豆角和把子肉不搭,那酸豆角原本是我们的,免费给他吃他还挑上了!”
&esp;&esp;乔满忽然问:“他原话是怎么说的?”
&esp;&esp;黄凌说着说着,忽然挠头:“我怎么感觉他说的也有点道理。”
&esp;&esp;乔满点头:“这人不是厨师就是个吃主。他说的这点确实是我没想到的。我现在准备做的这个酸辣口的圆白菜就正好能搭配。其实最好的还得是腌辣椒,酸咸口正好,腌好的辣椒切成碎,口感和味道都和把子肉很搭。不过青辣椒现在太贵了,咱们也送不起,而且已经有了卤辣椒的配菜,再做这个就重复了。”
&esp;&esp;黄凌听得入迷:“原来这里面门道这么多呢。”
&esp;&esp;乔满笑着说:“厨师也不仅仅得做好一道菜,我当初可是从挑菜开始学的。到后面再难一点的,一个主厨要对宴席的菜品搭配成竹于胸,什么样的菜适合什么场合,怎么改良才能适合当地人的口味……”
&esp;&esp;乔满说着说着一愣,她怎么变成乔雅了,一提到做菜就能絮叨这么多。
&esp;&esp;她摇了下头,转移话题:“宇威姐快来了吧?”
&esp;&esp;“差点忘了 ,宇威姐刚才跟我说她又有案子了,赶紧去了队里,说不知道什么时候过来,让咱们别等她。 ”
&esp;&esp;这下发乔满和黄凌彻底清闲了,除了刚才那个人的把子肉盖饭,一下午一份面都没卖出去。
&esp;&esp;黄凌都被打击的没信心了,她一手托着下巴,手在手机上来来回回地滑动。
&esp;&esp;群里倒是有人回她了,果然都是一片哀嚎,不是在上班就是在考试,有人甚至已经回了老家,根本没人能来得了。
&esp;&esp;这要是搁以前,乔满这暴脾气肯定也急了,不过她现在倒是能
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