半斤白面，舀了瓢水，开始和面。
揉着面团，卫柏不禁感叹这身体不愧是在外面跑商的，手劲儿挺足。
面团揉至光滑，静置等待醒发后再次揉面，饺子皮会更劲道。
卫柏从竹篮里拿出六个鸡蛋打散，放完几勺盐后尝了尝咸淡。
这时正巧林轻颂拿着磨好的菜刀走了进来，看见他的举动有些好奇。
“韭菜鸡蛋和馅儿不能掺盐进去，掺了盐韭菜会出水，不好包饺子，只好鸡蛋里头多放些盐。”卫柏笑着解释。